兽药残留，是指畜禽、水产等养殖动物在饲养、防病、治疗过程中使用兽药后，药物本身、代谢产物及相关杂质，残留在动物体内组织、器官、蛋、奶、水产品等可食用部位的现象。

兽药残留检测项目

1. 抗生素类（最常检）

四环素类：土霉su、金霉su、四环素、强力霉su

磺胺类：磺an嘧啶、磺胺er甲嘧啶、磺an甲噁唑等

喹诺酮类：恩诺sha星、环丙sha星、氧氟sha星

氯霉su类：氯霉su、氟苯ni考

大环内酯类：红霉su、泰乐菌素

2. 激素与促生长类

克伦特罗、莱克多巴胺(瘦肉精类)

己xi雌酚等性激素

3. 驱虫药类

阿苯da唑、伊维菌su、硝氯酚等

4. 其他违禁 / 限用药物

孔雀石绿、结晶紫(水产违禁)

硝基呋喃类：fu喃唑酮、fu喃西林(水产、畜禽违禁)

硝基咪唑类：甲硝zuo、地美硝唑

中科检测简介

中科检测具备CMA、CNAS资质，可开展肉、蛋、奶、水产、蜂蜜等全品类兽药残留检测，服务内容：

依据国标 / 行标：GB 31650、GB 29690、GB/T 21311 等

检测方法：液相色谱、液质联用(LC-MS/MS)、气质联用等精准仪器

覆盖项目：抗生素、瘦肉精、硝基呋喃、孔雀石绿、激素等全项目筛查

适用场景：

1.养殖企业自检

2.商超 / 农贸市场准入检测

3.食品加工厂原料验收

4.出口贸易合规检测

5.监管抽检、食品安全风险排查